Simple and tasty Chicken noodles

                               Simple and Tasty chicken  noodles                                                                                                                                                                                                                         Ingredients

Plain Noodle                                                        150grms

Chicken Kabab                                                   100grms

Eggs                                                                         2 Nos

Onion (sliced)                                                      1 Nos Medium Size

Carrot (Cut in Julliene)                                     1 Nos Medium Size

Capsicum (Cut in Julliene)                                1 Nos Medium Size  

Cabbage (Cut in Julliene)                                  1/4 small size

Frensh Bean (Cut in fine strips diagonally)     8 Nos

Garlic (Finely Chopped)                                    7 to 8 Nos 

Ginger (Finely Chopped)                                   25grms 

spring Onion (Finely Shredded)                       1 Stalk

Soya Sauce                                                          1 tbsp

Tomato Sauce                                                     2 tsp

Chilli Sauce                                                        1 tbsp

Salt                                                                      As per your taste

Sugar                                                                  1/2 tsp

Pepper Powder                                                  1 tsp                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       

Heat oil in a pan add eggs little bit salt and pepper, scrambled and transfer it to a plate.
Prepare chicken kababs, cut into small pieces and keep it aside.
In a small bow add all sauces with little bit of sugar, mix them well and keep it aside.

Pour some oil in a pan, add chopped ginger and garlic and let them fry till you get the strong flavor of garlic.

Add onions, green chilli, capsicum, carrot, beans and cabbage julliennes one after other and saute it for 2 or 3 minutes; Vegetables should not get cooked fully.

Add scrambled egg and chicken pieces and mix them well with vegetables.

Pour the slurry of sauce and mix well with vegetables.

Now add boiled noodles and mix it properly with vegetables.
Add salt, pepper as per your taste.

Sprinkle spring onions and serve it hot.

Thanks